Десерты

Десерт «Крем-карамель»

Десерт Крем-карамель

Десерт «Крем-карамель» является одним из самых известных и популярных рецептов в Европе. Не избежала соблазна и я, решив попробовать крем-карамель.  А так как я являюсь любительницей карамельно-сливочного вкуса,  то соответственно также стала поклонницей этого десерта. При всем своем потрясающем вкусе десерт «Крем-карамель» имеет простой рецепт, приготовить который под силу даже начинающим кулинарам. Ингредиенты: Молоко – 500 гр.; Яйца – 4 шт.; Сахар – 290 гр.;…

Далее »

Заварное пирожное с глазурью

Заварное пирожное с глазурью

Считается, что заварное пирожное с глазурью имеет свои истоки на Сицилии. Но сегодня рецепт этого пирожного настольно популярен и распространен, что уже с трудом вериться, в авторство одной какой-то местности. Наверное, одним из условий такой популярности послужила простая рецептура, простота и скорость приготовления заварного пирожного с глазурью. Поэтому и я не обошла стороной рецепт этого пирожного и представляю на ваш суд результат моих кулинарных манипуляций.…

Далее »

Яблочный пирог из песочного теста

яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста – этакое сочетание воздушности и основательности. Тандем из песочного теста и легкого безе делают яблочный пирог изысканным лакомством. Несмотря на восхитительный внешний вид яблочного пирога готовиться он легко и просто. Поэтому приготовить его не составит труда даже начинающему кулинару. Ингредиенты: Мука – 3 ст.; Сахар – 1,5 ст.; Маргарин – 1 пачка; Яйца – 5 шт.; Крахмал – 1 ст.л.;…

Далее »

Шоколадный пирог: простой рецепт

шоколадный пирог простой рецепт

В центре внимания сегодня шоколадный пирог, простой рецепт которого я вам предлагаю. Более простого рецепта попросту не существует. Самое «сложное» в настоящем десерте это глазурь. Поэтому рецепт шоколадного пирога можно еще больше упростить, не применяя покрытие из глазури. Ингредиенты: Мука – 2,5 ст.; Сахар – 1,5 ст.; Маргарин - 0,5 пачки; Яйца – 6 шт.; Какао – 2 ст.л.; Вода – 6 ст.л. Разрыхлитель теста…

Далее »

Творожный пирог

творожный пирог

Творожный пирог по своей рецептуре не сложен, но повозиться с его приготовлением все же немного придется. Самым трудоемким в этом процессе оказалось покрытие начинки вторым слоем теста: его нужно натереть на крупной терке. Поэтому, чтобы тесто натиралось легко, его необходимо хорошенько охладить, практически до состояния маргарина. Ингредиенты: Яйца – 4 шт.; Сметана – 4 ст.л.; Маргарин – 250 гр.; Мука – 4 ст.; Сахар 2…

Далее »

Рецепт тирамису в домашних условиях

рецепт тирамису в домашних условиях

Когда мы слышим новые названия каких-то блюд, в том числе и десертов мы поддаемся сложившемуся стереотипу, что приготовить эти блюда могут только профессионалы. Однако это в большинстве случаев не так. Так, например, приготовить рецепт тирамису в домашних условиях способен даже неопытный кулинар. Ингредиенты: Печенье савоярди – 300 гр.; Сыр маскарпоне - - 250 гр.; Сахар – 100 гр.; Сливки 33% – 200 гр.; Какао –…

Далее »

Пирог с морковкой и апельсиновым соком

пирог с морковкой и апельсиновым соком

Предлагаю вашему вниманию один из традиционных рецептов итальянской кухни – пирог с морковкой и апельсиновым соком. Признаю, когда я первый раз готовила пирог с морковкой и апельсиновым соком, то очень сильно сомневалась в его будущих вкусовых качествах. Но в действительности сочетание морковки и апельсинового сока придает пирогу необычный яркий и вкус, и цвет. Морковка такой простой, но воистину универсальный солдат кухонь разных стран мира. Ведь…

Далее »

Десерт из груш с медом

десерт из груш с медом

Хотите почувствовать зимой лето – приготовьте десерт из груш с медом. В нашей климатической полосе груши созревают в начале августа. А август это и первый настоящий цветочный мед, и начало созревания овощей и поздних фруктов, да и ранние дары огорода еще не исчезли до конца. В общем, август ассоциируется с пиком летнего сезона, а десерт из груш, приготовленный в любую пору года вернет вам ощущение…

Далее »

Бисквитный шоколадный торт

Бисквитный шоколадный торт

Настоящий бисквитный шоколадный торт может быть использован как пример для реализации вашей кулинарной фантазии. На примере приготовления бисквитного шоколадного торта я покажу основы приготовления домашних тортов для тех хозяек, которые ценят время и при этом не хотят терять качество блюда. Конечно же, всем известно, что состав крема, используемого при приготовлении десерта, напрямую влияет на  его вкус и послевкусие. Поэтому для получения нежного вкуса, легкой консистенции…

Далее »

Бисквитный пирог с ягодами

Бисквитный пирог с ягодами

Бисквитный пирог с ягодами легкий в приготовлении десерт. При приготовлении этого пирога можно использовать любые ягоды. Я, например, использовала белый виноград. Пирог получился сочным, воздушным, и, конечно же, как и любой бисквит, очень вкусным. К слову стоит сказать, что виноград ягода довольно тяжелая и при выпекании он довольно глубоко опускается в тесте. Если вы хотите, чтобы ягоды оставались на поверхности бисквитного пирога или как можно…

Далее »