Салаты

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров – прекрасный гарнир из овощей, а также дополнение к основному блюду. Этот салат прост и доступен и известен каждому – огурцы и помидоры одни из самых распространенных овощей у нас в средней полосе и, поэтому, самые наиболее употребляемые. Казалось бы вкус этого блюда нам знаком с детства и ничего нового добавить нельзя. Отчасти это так. Только недаром есть такая пословица,…

Далее »

Салат из тунца с рисом

Салат из тунца с рисом

Салат из тунца с рисом – это итальянский рецепт рисового салата. Как и у нас оливье, так в Италии салат с рисом широко распространен, имеет национальный характер и много рецептов. Его готовят и с добавлением соленых огурцов, и вареных яиц, и курицы или сыра. Сегодня один из них – салат из тунца с рисом. Ингредиенты: Рис пропаренный – 280 гр.; Помидоры – 300 гр.; Кукуруза…

Далее »

Салат из макарон с моцареллой

Салат из макарон с моцареллой

Салат из макарон с моцареллой и помидорами черри является одним из блюд, которые я готовлю довольно часто. И это неспроста. Ведь секрет успеха этого салата в том, что при его приготовлении можно употребить неиспользованные лишки, оставшиеся от ужина или обеда: макароны, например. Ингредиенты: Макароны – 300 гр.; Моцарелла – 250 гр.; Помидоры черри – 200 гр.; Маслины – 40 гр.; Базилик, растительное масло, перец, соль…

Далее »

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров отождествляется с летом. Освежающий вкус зелени и морепродуктов – то, что надо в жаркую погоду. И, кроме этого, салат из кальмаров – легкий, здоровый ужин, который разнообразит ваше меню. Ингредиенты: Кальмары – 4 шт.; Руккола – 100 гр.; Кукуруза – 250 гр.; Морковь – 2 шт.; Сельдерей – 1 стебель; Чеснок – 1 зубчик; Лимон – 1 шт.; Зелень петрушки, оливковое масло,…

Далее »

Салат из курицы с кукурузой

Салат из курицы с кукурузой

Салат из курицы с кукурузойодин из моих любимых летних салатов. Этот рецепт хорош тем, что блюдо получается питательным за счет наличия курицы, но, тем не менее, не прибавляет лишних килограмм из-за наличия большого количества зелени – идеальное сочетание. Блюдо легкое и диетическое, предлагается на заметку девушкам, следящим за фигурой. Ингредиенты: Куриное филе – 600 гр.; Руккола – 80 гр.; Цикорий салатный – 1 шт.; Кукуруза…

Далее »

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста редкий гость на прилавках наших магазинов. Всегда, когда она мне попадается покупаю ее, ведь салат из краснокочанной капусты - это рецепт молодости для женщины. Ведь она помимо тех витаминов и микроэлементов, которые содержаться и в простой капусте, является еще источником антоцианов, которые известны своими антиоксидантными свойствами. Ингредиенты: Краснокочанная капуста – 400 гр.; Огурец – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Сок лимона; Свежий базилик…

Далее »

Салат из квашеной капусты с сельдью

Салат из квашеной капусты с сельдью

Салат из квашеной капусты с сельдью на первый взгляд может показаться блюдом с не сочетаемыми ингредиентами, однако рецепт этого салата вполне удачен. Быстрый и простой в приготовлении, салат из квашеной капусты с сельдью хорош в качестве закуски к спиртным напиткам, водкой, например. И выручит вас при встрече неожиданных гостей. Ингредиенты: Капуста квашенная – 200 гр.; Сельдь соленая – 50 гр.; Лук – ½ головки; Чеснок…

Далее »

Простой салат из кольраби

Легкий салат из кольраби

Простой салат из кольраби и белокочанной капусты являясь легким диетическим блюдом, может использоваться и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к основному. Хоть родиной кольраби и являются страны Средиземноморья, этот овощ прекрасно прижился и в средней полосе России. Капуста кольраби, в отличие от белокочанной, незаслуженно не пользуется популярностью в русской кухне. А напрасно, ведь помимо прекрасного вкуса она является кладезем витаминов и минералов. По вкусу…

Далее »