Краснокочанная капуста не редкий гость на прилавках наших магазинов. Всегда, когда она мне попадается покупаю ее, ведь салат из краснокочанной капусты - это рецепт молодости для женщины.
Ведь помимо тех витаминов и микроэлементов, которые содержаться и в простой капусте, она является еще источником антоцианов, которые известны своими антиоксидантными свойствами.
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста – 400 гр.;
Огурец – 1 шт.;
Лук – 1 шт.;
Сок лимона;
Свежий базилик
Приготовление:
Краснокочанную капусту мелко нашинковать, лук нарезать кубиками, посолить. Перемешать, придавливая руками до выделения овощного сока.
Огурец нарезать кубиками, листья базилика порвать руками. Огурец и базилик добавить к капусте и перемешать. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона.
Рецепт красоты и молодости готов.
Источник: Кулинарные рецепты от Людмилы©
Последние комментарии