Салат из рукколы и редиса с листьями салата, заправленный легким йогуртовым соусом очень вкусное и диетическое блюдо, которое позволит безболезненно снизить вес. Стоит всего лишь заменить салатом из рукколы гарнир к основному блюду и результат, в виде уменьшения объема талии, не замедлит себя ждать.

Ингредиенты:

• Руккола – 100 гр;
• Листья любого салата – 1 пучок;
• Редиска – 10 шт.;
• Йогурт – 125 гр.;
• Оливковое масло – 3 ст.л.;
• Мята – 1 пучок;
• Соль

Рецепт приготовления:

Очистите редиску, обрезав кончики и листья, вымойте ее и нарежьте ломтиками.

Вымойте рукколу и листья салата, высушите их и выложите в миску с высокими краями.

Добавьте редис и мяту.

Приготовьте для заправки йогуртовый соус путем смешивания йогурта, оливкового масла и соли.

Заправьте салат из рукколы йогуртовым соусом, перемешайте, украсьте листиками мяты и подавайте к столу.
Источник: Кулинарные рецепты от Людмилы©