Салат с клубникой и рукколой

На первый взгляд салат с клубникой и рукколой, заправленный бальзамическим уксусом, это рецепт блюда с несовместимыми ингредиентами. Но не торопитесь с выводами, а лучше попробуйте и вы измените свое мнение.

Салат с клубникой и рукколой не только имеет своеобразен, он быстро готовиться, малокалориен и пригодиться для тех, кто соблюдает диету.

Салат с клубникой и рукколой

Ингредиенты:

  • Руккола – 100 гр.;
  • Клубника – 8 шт.;
  • Пармезан 50 гр.;
  • Оливковое масло – 2 ст.л;
  • Бальзамический уксус;
  • Соль

Как приготовить салат с клубникой и рукколой

Вымойте клубнику, удалите стебли и порежьте ее на продольные ломтики.

Салат с клубникой и рукколой

Очистите рукколу от нижней части затвердевших стеблей, вымойте, обсушите ее и выложите в миску для салата.

Добавьте к рукколе нарезанную клубнику, сверху положите сыр пармезан, нарезанный ломтиками.

Салат с клубникой и рукколой

Заправьте салат оливковым маслом и щепоткой соли.

Аккуратно перемешайте салат с клубникой и рукколой, и заправьте бальзамическим уксусом непосредственно перед подачей к столу.
Источник: Кулинарные рецепты от Людмилы©

Tags: , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *