Салат из квашеной капусты с сельдью

Салат из квашеной капусты с сельдью на первый взгляд может показаться блюдом с не сочетаемыми ингредиентами, однако рецепт этого салата вполне удачен. Быстрый и простой в приготовлении, салат из квашеной капусты с сельдью хорош в качестве закуски к спиртным напиткам, водкой, например. И выручит вас при встрече неожиданных гостей.

Ингредиенты:

Капуста квашенная – 200 гр.;
Сельдь соленая – 50 гр.;
Лук – ½ головки;
Чеснок – 1 зубчик;
Кетчуп – 1 ст. л.;
Молотый красный перец, сахар.

Приготовление:

Для приготовления салата из квашеной капусты с сельдью можно использовать рыбные пресервы.

Сельдь вынуть из заливки и, дав ей стечь, нарезать кусочками.

Салат из квашеной капусты с сельдью

Лук и чеснок очень мелко измельчить.

В готовую квашенную капусту добавить измельченный лук, чеснок, кетчуп, перец, немного растительного масла. Все ингредиенты тщательно перемешать. Для придания пикантного вкуса, полученную смесь, заправить щепоткой сахара.

Добавить нарезанную сельдь.

Салат из квашеной капусты с сельдью

Готовое блюдо украсить зеленью и кусочками красного сладкого перца.
Источник: Кулинарные рецепты от Людмилы©

Tags: , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *