Запеканка из макарон с курицей и грибами

Запеканка из макарон с курицей и грибами сверх калорийное блюдо. Ведь в его составе кроме самих макарон входит еще и куриное филе, сыр, грибы шампиньоны, майонез. И если для девушек, следящих за фигурой, оно категорически не подходит, то вот для мужчин запеканка из макарон самое оно.  Хотите накормить своего друга или мужа досыта – приготовьте ему запеканку из макарон с курицей и грибами.

Запеканка из макарон с курицей и грибами

Ингредиенты:
Куриное филе – 100 гр.;
Макароны – 300 гр.;
Помидоры – 1 шт.;
Сыр твердый – 50 гр.;
Грибы шампиньоны – 100 гр.;
Майонез – 5 ст.л.;
Молотый черный перец;
Растительное масло;
Соль

Как приготовить запеканку из макарон с курицей и грибами

Под проточной водой промываем шампиньоны, очищаем их от сора и мелко нарезаем. Обжариваем грибы до готовности. Солим в конце приготовления.

жарим шампиньоны

Курное филе нарезаем мелкими кубиками. Жарим его примерно 15 минут. Курица не должна приобрести золотистый цвет.

обжариваем куриное филе

Все ингредиенты помещаем в сито и даем стечь лишнему маслу.

Разрезаем помидор и удаляем все семена и жидкость. Оставшуюся мякоть нарезаем также мелкими кубиками.

Натираем сыр на крупную терку.

Затем соединяем все вместе в глубокой миске: курицу, грибы, помидор, 2/3 части сыра. Заправляем ингредиенты молотым перцем, четырьмя столовыми ложками майонезом, все перемешиваем.

смешиваем ингредиенты

Отвариваем макароны в подсоленной воде девять минут. Сливаем воду, макароны всыпаем к остальным продуктам, перемешиваем.

zapekanka-iz-makaron-1

Выкладываем макароны с курицей в формы для запекания. Покрываем макароны остальным майонезом, сверху посыпаем тертым сыром.

zapekanka-iz-makaron-2

Готовим запеканку из макарон с курицей и грибами в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.

zapekanka-iz-makaron-3
Источник: Кулинарные рецепты от Людмилы©

Tags: , , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *