Сосиски с сыром и салом

Сосиски с сыром и салом выручают меня, когда готовить нет времени. Готовые изделия, типа сосисок, сарделек и вареной колбасы – палочка выручалочка большинства женщин, которые работают.

Но чтобы разнообразить «типовые блюда» отечественных производителей, необходимо экспериментировать.
В данном случае сосиски с сыром и салом – выдумка немецких женщин.

Сосиски с сыром и салом

Ингредиенты на 1 порцию:
Сосиски – 2 шт.;
Плавленый сырок – 0,5 шт.;
Сало – 2 полоски, длиной 15 см.;
Горчица

Приготовление:

Сосиски разрезать вдоль на две части. Обе части достаточно обильно смазать горчицей.

На одну из половинок сосиски уложить кусочки плавленого сырка, накрыть второй половинкой сосиски.

Завернуть сосиски в тонкие полоски сала, которое на концах закрепить деревянными шпажками. Сало должно достаточно свободно быть обернутым вокруг сосиски, так как при жарке сосиска увеличиться в объеме и сало лопнет.

Обжаривать в большом количестве масла ли жира до тех пор, пока сало не приобретет золотистый цвет.

Готовое блюдо подать с рисом или гарниром из овощей.
Источник: Кулинарные рецепты от Людмилы©

Tags: , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *