Блинчики на молоке с дырочками в апельсиновом соусе

Блинчики на молоке с дырочками в апельсиновом соусе Блинчики на молоке с дырочками в апельсиновом соусе

Торт с клубникой и маскарпоне

Торт с клубникой и маскарпоне Торт с клубникой и маскарпоне

Клафути: рецепт с черносливом

Клафути: рецепт с черносливом Клафути: рецепт с черносливом

Как приготовить бисквит для торта

Как приготовить бисквит для торта Как приготовить бисквит для торта

Жареные яблоки в тесте

Жареные яблоки в тесте Жареные яблоки в тесте

Шоколадное пирожное макарон

Шоколадное пирожное макарон Шоколадное пирожное макарон

Куриный рулет с омлетом и шпинатом

Куриный рулет с омлетом

Название блюда, которое представляю вашему вниманию, немного озадачивает, так как сочетает в себе, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты и уже готовые блюда. Но не торопитесь с выводами. Куриный рулет с омлетом и шпинатом является самодостаточным вторым блюдом с оригинальным вкусом и при этом диетическим. Приготовление этого блюда занимает немного времени – не более часа. Куриный рулет с омлетом и шпинатом имеет яркую начинку, поэтому, предварительно…

Далее »

Булочки с корицей «Синнабон»

булочки с корицей синнабон

Булочки с корицей «Синнабон» являются фирменной выпечкой сети одноименных кондитерских. Собственно и само слово «синнабон» является тандемом перевода двух слов: с английского cinnamon - корица, с латинского bone– хорошо. Считается, что изюминкой булочки синнабон является высококачественная корица Макара, выращенная в горах Индонезии. Возможно, так и было в начале деятельности пекерен. На сегодняшний день этот уже легендарный факт используется как маркетинговая уловка, не более. Однако факт…

Далее »

Лазанья из лаваша с сыром

Лазанья из лаваша

Мы все сегодня живем во времени экспериментов и глобализации, во всех жизненных сферах, в том числе и в кулинарии. Кухни разных стран, переплетаясь между собой, рождают поистине интернациональные блюда. Сегодня и мы с вами объединим элементы итальянской и восточной кухни и получим замечательное блюдо – лазанью из лаваша с сыром и овощами. Традиционно мы  привыкли использовать лаваш в качестве пищевой основы-упаковки для наборов различных ингредиентов.…

Далее »

Жареные куриные ножки на сковороде

zharenye-kurinyk-nozhki

Если я скажу, что курица это самый распространенный продукт во всем мире, то не ошибусь. Соответственно и рецептов ее приготовления великое множество. У каждой народности свое огромное количество рецептов и даже у одной народности они отличаются друг от друга в зависимости от территории. Один из таких мультинациональных рецептов – жаренные куриные ножки на сковороде с помидорами черри, состоит из обыденных ингредиентов, но, тем не менее,…

Далее »

Закусочный рулет из слоеного теста

zakusochnyj-rulet-iz-sloenogo-testa

Если у вас в холодильнике имеется упаковка слоеного теста и продукты, с которыми вы не знаете что делать, то приготовьте закусочный рулет из слоеного теста. Сегодня у меня из остатков продуктов было: немного помидор черри, немного сыра и черных консервированных оливок. Закусочный рулет из слоеного теста получился красочным, вкусным и, соответственно, справился со своей основной задачей – послужил великолепной закуской в течение дня. Ингредиенты: Слоеное…

Далее »

Жареные креветки с чесноком по-каталонски

zharenye-krevetki-s-chesnokom

Просто, оригинально, изысканно. Это лишь немногие эпитеты, которыми можно охарактеризовать такое блюдо, как жареные креветки с чесноком по-каталонски. Креветки это, если можно так сказать, продукт-субстанция, который с благодарностью воспринимает, впитывает и объединяет в единое целое все сторонние вкусы, привнесенные приправами и специями. Поэтому от правильно подобранных ингредиентов при приготовлении жаренных креветок зависит окончательный вкус блюда. В данном случае при приготовлении жареных креветок с чесноком были…

Далее »

Блинчики на молоке с дырочками в апельсиновом соусе

blinchiki-na-moloke-s-dyrochkami

Блинчики на молоке с дырочками, подающиеся с соусом из карамельного сахара с маслом, с добавлением цедры апельсина и лимона, заправленного ликером GrandMarnier, является традиционным французским десертом. Да, да - французский десерт, вот так вот просто – блинчики на молоке с дырочками и цитрусовым соусом. И никаких вам изысканных и мудреных пирожных со сложными составляющими и мудреным приготовлением. Минимальное время приготовления этого блюда, простота исполнения, максимально…

Далее »

Пицца с грибами лисичками

пицца с грибами лисичками

Наверное, ни одна пицца не имеет такого количества цвета, можно даже сказать – взрыва колера, как пицца с грибами лисичками. Посудите сами, здесь присутствуют практически все цвета радуги – белый, желтый, иссиня-черный, красный, розовый, зеленый, коричневый. Все эти цвета дают ингредиенты, входящие в состав пиццы с грибами лисичками: тесто, кетчуп, помидоры, лисички, маслины, сыр моцарелла, перья лука, варено-копченая ветчина. Вкус у пиццы с лисичками такой…

Далее »

Яблочный штрудель из слоеного теста с изюмом

яблочный штрудель из слоеного теста с изюмом

Яблочный штрудель из слоеного теста имеет насыщенный сливочный вкус. Достигается он благодаря предварительной обработке яблок для начинки. Яблоки, нарезанные дольками, сначала обжариваются на сливочном масле, на слабом огне довольно длительное время, за которое жидкость из яблок практически выпаривается. Затем к яблокам добавляется корица и в конце приготовления – сахар. Сахар запечатывает, карамелизует яблоки, практически превращая их в цукаты и за счет этого в яблочном штруделе…

Далее »

О РЕЦЕПТАХ САЙТА

Дорогие читатели! Сайт "Кулинарные рецепты от Людмилы" – это авторский проект, который является сборником вкусных и проверенных рецептов c фотографиями пошагового их приготовления.
Как и большинство из Вас я постоянно нахожусь в кулинарном творческом поиске, и только самые удачные результаты предлагаю Вашему вниманию: от простых повседневных рецептов быстрого приготовления до праздничных и оригинальных блюд.
Кроме того мои кулинарные рецепты не потребуют от вас длительных поисков редких ингредиентов – рецептура моих блюд доступна для каждого.
Так же на сайте вы найдете рецепты приготовления наиболее популярных блюд различных национальных кухонь: от салатов и закусок до супов, гарниров и основных блюд.