Выпечка

Как испечь хлеб в домашних условиях

как испечь хлеб в домашних условиях

Когда-то давно хлеб, который продавался в наших магазинах был очень вкусным и не отличался от деревенского. Что сегодня случилось с нашими хлебокомбинатами является загадкой не только для меня. Не вкусный хлеб, зачастую уже черствым поступающий в розничную сеть, заставляет задуматься: как испечь хлеб в домашних условиях. Популярные несколькими годами ранее хлебопечки не дают желаемого результата, а именно вкуса и формы настоящего деревенского хлеба. Сегодня я…

Далее »

Яблочный пирог из песочного теста

яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста – этакое сочетание воздушности и основательности. Тандем из песочного теста и легкого безе делают яблочный пирог изысканным лакомством. Несмотря на восхитительный внешний вид яблочного пирога готовиться он легко и просто. Поэтому приготовить его не составит труда даже начинающему кулинару. Ингредиенты: Мука – 3 ст.; Сахар – 1,5 ст.; Маргарин – 1 пачка; Яйца – 5 шт.; Крахмал – 1 ст.л.;…

Далее »

Шоколадный пирог: простой рецепт

шоколадный пирог простой рецепт

В центре внимания сегодня шоколадный пирог, простой рецепт которого я вам предлагаю. Более простого рецепта попросту не существует. Самое «сложное» в настоящем десерте это глазурь. Поэтому рецепт шоколадного пирога можно еще больше упростить, не применяя покрытие из глазури. Ингредиенты: Мука – 2,5 ст.; Сахар – 1,5 ст.; Маргарин - 0,5 пачки; Яйца – 6 шт.; Какао – 2 ст.л.; Вода – 6 ст.л. Разрыхлитель теста…

Далее »

Творожный пирог

творожный пирог

Творожный пирог по своей рецептуре не сложен, но повозиться с его приготовлением все же немного придется. Самым трудоемким в этом процессе оказалось покрытие начинки вторым слоем теста: его нужно натереть на крупной терке. Поэтому, чтобы тесто натиралось легко, его необходимо хорошенько охладить, практически до состояния маргарина. Ингредиенты: Яйца – 4 шт.; Сметана – 4 ст.л.; Маргарин – 250 гр.; Мука – 4 ст.; Сахар 2…

Далее »

Слойки с вареньем

слойки с вареньем

Еще одно блюдо из разряда: «Готовить вкусно – просто». Из-за простоты исполнения и минимального рецептурного состава слойки с вареньем давно поселились в моих излюбленных рецептах. А сегодня рецептом приготовления слоек с вареньем я делюсь с и вами. Замечу лишь, что варенье для начинки слоек должно быть тщательно уваренным, а лучше, если это будет джем. Тогда риск вытекания варенья в процессе приготовления будет минимальным. Ингредиенты: Слоеное…

Далее »

Слойки с беконом

слойки с беконом

Просто, быстро, очень вкусно – девиз сегодняшнего поста. Представляю вашему вниманию простой рецепт быстрой закуски – слойки с беконом. В его рецептуре используется лишь два ингредиента: бекон и готовое слоеное тесто. Благодаря  простоте блюда время его приготовления занимает не более 20 минут. Ингредиенты: Слоеное тесто – 1 пачка; Бекон или копченая грудинка – 200 гр.; Яйцо – 1 шт. Как приготовить слойки с беконом Согласно…

Далее »

Слоеный пирог с мясом и сыром

слоеный пирог с мясом и сыром

Среди моих знакомых мало людей, которые  бы любили сельдерей. Вот и в моей семье его тоже не уважают. Но бдительность родственников очень легко обойти, стоит всего лишь пожарить этот овощ и по вкусу он станет напоминать грибы. К чему я это все рассказываю, спросите вы. Дело в том, что в слоеный пирог с мясом и сыром входит и сельдерей, так не любимый многими. Однако после…

Далее »

Самый вкусный пирог с яблоками

cамый вкусный пирог с яблоками

Существует огромное количество рецептов шарлоток, но я, без лишней скромности, предлагаю вам самый вкусный пирог с яблоками. Нежный вкус, воздушная консистенция пирога не оставят равнодушным ни одного сластену. Наличие достаточно большого количества сахара в рецептуре делает пирог с яблоками довольно сладким, поэтому выбирайте яблоки для начинки кислые или кисло-сладкие, либо уменьшите количество сахара до одного стакана. Ингредиенты: Яблоки – 700 гр.; Яйца – 3 шт.;…

Далее »

Рецепт пиццы с салями и грибами

рецепт пиццы с салями и грибами

Рецепт пиццы с салями и грибами можно назвать по-настоящему мужским. Ведь в нем соединены самые насыщенные и глубокие вкусы, усиленные консервированными продуктами. Одного небольшого кусочка пиццы с салями и грибами будет достаточно для удовлетворения самого «жуткого» голода. Ингредиенты: Мука – 4 ст.; Яйцо – 1 шт.; Вода – 2 ст.; Дрожжи свежие – 30 гр.; Салями – 150 гр.; Лук красный – 2 шт.; Шампиньоны…

Далее »

Пицца с беконом

пицца с беконом

Пицца с беконом – это вариант вкусного и быстрого ужина на всю семью. Конечно, мне многие могут возразить о пользе такого ужина. Но нельзя не признать, что несмотря, ни на что, пицца остается любима подавляющим большинством людей. Поэтому сегодня и мы поддадимся очарованию  этого блюда и приготовим вкусную и ароматную пиццу с беконом. Ингредиенты: Бекон – 200 гр.; Мука – 4 ст.; Яйца – 1…

Далее »