Творог и яйца

Манник с творогом

манник с творогом

Манник с творогом традиционное славянское блюдо, рецептов которого существует великое множество. В них помимо основных ингредиентов: манной крупы, творога, сметаны, добавляются также различные наполнители, в основном фруктовые. Но сегодня я представляю вам классический рецепт манника с творогом. И несмотря на то, что высота готового блюда получается небольшой, вкус у него отменный, а консистенция манника легкая, воздушная. Вы и не заметите, как он растает у вас…

Далее »

Сырники из творога: классический рецепт

сырники из творога классический рецепт

Представляю вашему вниманию сырники из творога, классический рецепт которых нашелся в одной кулинарной книге середины прошлого столетия. Приготовив немало блюд по старым книгам, понимаешь, что, конечно, в них нет тех современных кулинарных приемов, что в современных книгах, ингредиенты в блюдах самые простые, но, что самое главное, в этих классических рецептах заложены основы здорового питания. Чтобы результат приготовления вас порадовал, и сырники из творога получились пышными,…

Далее »

Яичница с колбасой и грибами лисичками

Яичница с колбасой и грибами

В погоне за изысканными кулинарными рецептами мы порой забываем о простой красоте и вкусе обыденных блюд. А ведь даже такое блюдо как яичница с колбасой и грибами лисичками может быть и красивой, и обладать неповторимыми вкусовыми качествами. Конечно, приготовление такой яичницы по сравнению с обычной займет больше времени, но, поверьте, оно того стоит. Ингредиенты: Вареная колбаса – 100 гр.; Яйца – 2 шт.; Грибы лисички…

Далее »

Тонкие блинчики с творогом

Тонкие блинчики с творогом

Наверное, каждый владелец кулинарного сайта считает своим долгом рассказать как приготовить тонкие блинчики с творогом. И это не удивительно, ведь это блюдо одно из самых популярных при приготовлении завтраков. Поэтому и рецептов этого блюда существует великое множество. Не останусь в стороне от этой тенденции и я. И расскажу как приготовить тонкие блинчики с творогом по венгерскому рецепту. Ингредиенты: Мука – 250 гр.; Яйца – 3…

Далее »

Пирог с рикоттой

пирог с рикоттой

В своих рецептах мне нравиться использовать не традиционные для славянской кухни продукты. Последнее время в моих «любимчиках» ходят блюда с использованием сыра рикотта. Пирог с рикоттой получился особенно мягким благодаря наличию в своем составе творожного сыра, питательным из-за наличия ветчины и моцареллы и освежающим благодаря содержанию в рецепте помидоров. Рекомендую всем к приготовлению пирог с рикоттой. Ингредиенты: Для теста: Мука – 300 гр.; Манная крупа…

Далее »

Творожный пирог

творожный пирог

Творожный пирог по своей рецептуре не сложен, но повозиться с его приготовлением все же немного придется. Самым трудоемким в этом процессе оказалось покрытие начинки вторым слоем теста: его нужно натереть на крупной терке. Поэтому, чтобы тесто натиралось легко, его необходимо хорошенько охладить, практически до состояния маргарина. Ингредиенты: Яйца – 4 шт.; Сметана – 4 ст.л.; Маргарин – 250 гр.; Мука – 4 ст.; Сахар 2…

Далее »

Ватрушки с творогом

ватрушки с творогом

Наверное, каждый из нас помнит эти ватрушки с творогом в паре со стаканом чая из школьной столовки. Сегодня мы вспомним незабываемый вкус детства и приготовим ватрушки с творогом в домашних условиях. Вообще-то при правильном приготовлении ватрушек используется две опары, но мы схитрим, и будем готовить с одной опарой, чем сэкономим время. Однако, уверяю вас, вкус ватрушек с творогом от этого не измениться. Ингредиенты: Мука –…

Далее »

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками легкий летний ужин, быстр в приготовлении и вкусен. Помимо этого, это низкокалорийное блюдо прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету. Ну и, конечно, еще одно блюдо с моими любимыми кабачками. Кстати, рецепт был мной подсмотрен у итальянского повара. Не правда ли удивительно, как совпадают наши вкусы!.. Я имею ввиду народы. Ингредиенты: Яйца – 4 шт.; Кабачки – 400 гр.; Пармезан – 2 ст.л.;…

Далее »

Бутерброды с яйцом и чесноком

Бутерброды с яйцом и чесноком

После сытного обеда ваш повзрослевший сынуля кричит: «Мам, я кушать хочу», - приготовьте ему бутерброды с яйцом и чесноком. Сытные и калорийные эти бутерброды прекрасно утоляют голод даже растущего организма. Оформив бутерброды в виде канапе вы не заметите их мгновенного исчезновения с тарелки. Ингредиенты: Батон – 1 шт.; Яйцо – 2 шт.; Плавленый сырок – 1 шт.; Чеснок – 2 дольки; Майонез Как приготовить: Нарежьте…

Далее »

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Быстро и вкусно – ленивые вареники с творогом можно назвать дежурным блюдом, которое прекрасно дополнит обед или ужин. Особенно оно подходит для питания маленьких детей: нежная консистенция, дозированные порции, богатый источник кальция, разнообразит рацион и облегчит процесс питания ребенка. Ингредиенты: Творог – 200 гр.; Мука – 2 ст.л.; Яйцо – 1 шт.; Сахар – 0,5 ст.л.; соль Для соуса: Сметана – 3 ст.л.; Сахар –…

Далее »