Салаты

Жареные кабачки с куриным салатом

Жареные кабачки

Бывают такие моменты в кулинарной жизни, когда хочется чего-нибудь этакого… легкого, но в то же время питательного, нестандартного, но в то же время чего-то родного. К такому настроению как нельзя лучше подходят жареные кабачки с куриным салатом. При составлении рецепта этого блюда были использованы самые обыкновенные продукты – кабачки, помидоры, куриное филе, грибы шампиньоны. Приготовление жареных кабачков с куриным салатом простое и не занимает много…

Далее »

Теплый салат с жареными лисичками

Теплый салат с жареными лисичками

Теплый салат с жареными лисичками в своей рецептуре имеет всего три ингредиента, но зато они идеально подходят и прекрасно дополняют друг друга. И правда, что может быть вкуснее сочетания хрустящего бекона, жареных лисичек и стручковой фасоли. Заправкой и вкусовым дополнением к этому теплому салату служит нежный укропный соус, который придает блюду особый вкус и аромат. Ингредиенты: Стручковая фасоль – 250 гр.; Лисички – 300 гр.;…

Далее »

Салат с огурцами и сухариками

Салат с огурцами и сухариками

Салат с огурцами и сухариками можно сказать моя адаптация итальянского салата панцанелла. И хотя в этих салатах общим является только один ингредиент – огурец, но принцип составления салата с огурцами и сухариками тот же, что и панцанеллы. И это принцип – сочетание в одном блюде свежих овощей и хлеба. Благодаря тому, что салат состоит из небольшого количества ингредиентов, вкус блюда получается ярко выраженным и четким.…

Далее »

Салат с лососем: рецепт для праздника

Салат с лососем рецепт для праздника

Мы все любим праздники, но зачастую некоторые хозяйки на пороге праздника остаются уже без сил и настроения. Многочисленные и сложные блюда забирают всю энергию. А ведь эту ситуацию можно изменить. Ведь не всегда то, что красиво и вкусно – это сложно и трудозатратно. Например, салат с лососем, рецепт которого изумительно подходит для праздника. Ведь, что внешний вид, что вкусовые качества его бесподобны. Готовится салат с…

Далее »

Греческий салат с макаронами

Греческий салат с макаронами

Греческий салат с макаронами – прекрасный легкий и, что немаловажно, быстрый летний ужин. Это блюдо сэкономит вам массу времени летнего вечера, которое можно использовать на ваше усмотрение. Ингредиенты: Макароны – 250 гр.; Помидоры черри – 300 гр.; Маслины – 50 гр.; Огурец – 1 шт.; Красный лук – ½ головки; Сыр фета – 200 гр.; Оливковое масло; Соль Как приготовить греческий салат с макаронами Очистите…

Далее »

Салат с клубникой и рукколой

Салат с клубникой и рукколой

На первый взгляд салат с клубникой и рукколой, заправленный бальзамическим уксусом, это рецепт блюда с несовместимыми ингредиентами. Но не торопитесь с выводами, а лучше попробуйте и вы измените свое мнение. Салат с клубникой и рукколой не только имеет своеобразен, он быстро готовиться, малокалориен и пригодиться для тех, кто соблюдает диету. Ингредиенты: Руккола – 100 гр.; Клубника – 8 шт.; Пармезан 50 гр.; Оливковое масло –…

Далее »

Салат из свеклы и феты

Салат из свеклы и феты

Салат из свеклы и феты, прекрасно сочетает в себе сладкий вкус свеклы, пряный вкус сыра фета, заправки из бальзамического уксуса. Рецепт салата из свеклы и феты прост и в тоже время необычен. Это блюдо можно употреблять как самостоятельное и в качестве гарнира к основному. Ингредиенты: Свекла - 3 средних кочана; Сыр фета – 150 гр.; Мята – 10 листочков; Бальзамический уксус – 1 ст.л.; Оливковое…

Далее »

Салат из рукколы и редиса

Салат из рукколы и редиса

Салат из рукколы и редиса с листьями салата, заправленный легким йогуртовым соусом очень вкусное и диетическое блюдо, которое позволит безболезненно снизить вес. Стоит всего лишь заменить салатом из рукколы гарнир к основному блюду и результат, в виде уменьшения объема талии, не замедлит себя ждать. Ингредиенты: Руккола – 100 гр; Листья любого салата – 1 пучок; Редиска – 10 шт.; Йогурт – 125 гр.; Оливковое масло…

Далее »

Теплый салат из картофеля с фасолью

Теплый салат из картофеля с фасолью

Теплый салат из картофеля с фасолью, по моему мнению, имеет простое и практически идеальное вкусовое сочетание. В этом теплом салате простой вкус вареного картофеля и яиц прекрасно дополнен свежими стручками зеленой фасоли, а петрушка и чеснок придают тонкий аромат и дополняют основные ингредиенты салата. Свежую стручковую фасоль в зимний период можно заменить замороженным вариантом. Ингредиенты: Картофель – 700 гр.; Зеленая фасоль – 250 гр.; Яйцо…

Далее »

Салат панцанелла

Салат панцанелла

Салат панцанелла – древнее блюдо тосканских крестьян, воспетое в стихах итальянским поэтом эпохи Возрождения Бронзино. Классический рецепт панцанеллы включает в себя размоченный черствый хлеб, красный лук, базилик, позднее к ним добавились помидоры и огурцы. Мы сегодня тоже не будем отступать от традиций и приготовим классическую панцанеллу. Салат панцаннела сегодня, как и много веков назад употребляют в пищу летом. Ингредиенты: Черствый белый хлеб – 4 ломтика;…

Далее »