Мучные блюда

Домашние булочки к чаю

Домашние булочки к чаю

Домашние булочки к чаю с оливковым маслом прекрасная альтернатива сладкой сдобе. Пряный аромат оливкового масла будит воспоминания об итальянской кухне. А нейтральный вкус домашних булочек к чаю дает возможность дополнять их любой начинкой от ветчины до конфитюра, что поможет разнообразить ваши завтраки. Ингредиенты: Мука – 500 гр.; Свежие дрожжи – 15 гр.; Вода – 300 гр.; Оливковое масло – 60 гр.; Соль – 1 ст.…

Далее »

Салат из макарон с моцареллой

Салат из макарон с моцареллой

Салат из макарон с моцареллой и помидорами черри является одним из блюд, которые я готовлю довольно часто. И это неспроста. Ведь секрет успеха этого салата в том, что при его приготовлении можно употребить неиспользованные лишки, оставшиеся от ужина или обеда: макароны, например. Ингредиенты: Макароны – 300 гр.; Моцарелла – 250 гр.; Помидоры черри – 200 гр.; Маслины – 40 гр.; Базилик, растительное масло, перец, соль…

Далее »

Лапша с горохом и сыром

Лапша с горохом и сыром

Лапша с горохом и сыром – еще один из вариантов для разнообразия гарниров. Необычный цвет, придаваемый горохом и мягким сыром и сливочный вкус лапши, безусловно, понравятся вашим домочадцам. Ингредиенты: Лапша – 500 гр.; Свежий горох – 300 гр.; Мягкий сыр Таледжио – 150 гр.; Молоко – 100 гр.; Сыр пармезан – 20 гр.; Сливочное масло – 20 гр.; Соль Как приготовить лапшу с горохом и…

Далее »

Лазанья с грибами и сыром

Лазанья с грибами и сыром

Лазанья с грибами и сыром, возможно, окажется несколько более сложным рецептом, так как далеко не в каждом магазине удается купить готовые листы лазаньи. И даже если вы не нашли готовые листы лазаньи, то их можно приготовить самостоятельно. Ведь состав лазаньи одинаков по составу с макаронами: это мука и вода. Однако надо помнить, что при самостоятельной подготовке лазаньи мука должна быть только из твердых сортов пшеницы.…

Далее »

Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем, блюдо итальянской кухни, классический рецепт которого я немного изменила на свой вкус, экспериментируя с соусом. Каннелони с фаршем хороши еще и тем, что их можно приготовить заранее и заморозить, а испечь их в нужное время. Ингредиенты для блинов: Мука – 200 гр.; Молоко – 500 гр.; Яйца – 3 шт. Ингредиенты для начинки: Говяжий фарш – 300 гр.; Морковь – ½ часть;…

Далее »

Блинчики с ветчиной и моцареллой

Блинчики с ветчиной и моцареллой

Блинчики с ветчиной и моцареллой, кажутся «избитым» рецептом, но я каждый раз экспериментирую с, казалось бы, привычными продуктами. И вкус получается каждый раз новый. Ведь всем нам постоянно хочется перемен, так почему бы не начать с блюд. Экспериментируйте и вы – и ваши близкие это оценят. Ингредиенты на 6 порций: Мука – 250 гр.; Молоко – 500 гр.; Яйца – 3 шт.; Соль – 1…

Далее »

Вкусные блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром – прекрасный завтрак для всей семьи. Для приготовления блинчиков я использую разные рецепты: все зависит от начинки. Рецепт сегодняшних вкусных блинчиков для меня стал идеальным именно для начинки с ветчиной и сыром. Попробуйте и вы – я уверена вам понравится. Ингредиенты на 8 блинов: Мука – 120 гр.; Молоко – 300 гр.; Яйца – 2 шт.; Сливочное масло – 20…

Далее »

Блинчики с грибами и капустой

Блинчики с грибами и капустой

Блинчики с грибами и капустой – низкокалорийное блюдо, худеть с которым одно удовольствие. Однако оно требует достаточно много времени для приготовления. Блинчики для этого блюда должны быть как можно тоньше, их еще называют налистниками, готовятся  они на молоке. Ингредиенты: Состав для приготовления блинчиков на молоке для различных начинок можно посмотреть у нас на сайте. Начинка: Капуста –0,5 кг.; Грибы свежие, в нашем случае шампиньоны –0,3…

Далее »

Макароны с замороженными овощами

Макароны с замороженными овощами

Разнообразить и расширить список гарниров вам помогут макароны с замороженными овощами. Это блюдо еще раз подтверждает простую истину – изюминку рецепта играют детали. Такой обыкновенный и привычный для нас гарнир, как макароны при помощи овощей превращается во вкусное блюдо, которое вполне даже может быть самостоятельным блюдом. Ингредиенты: Макароны твердых сортов – 400 гр.; Замороженные овощи в составе: горошек зеленый, стручковая фасоль, кукуруза, лук репчатый, морковь,…

Далее »

Как приготовить блинчики на молоке

Как приготовить блинчики на молоке

Сегодня расскажу о том, как приготовить блинчики на молоке. По моему мнению, этот рецепт должна знать каждая хозяйка. Ведь блинчики на молоке – удивительное блюдо, которое, благодаря различным начинкам и соусам может мгновенно менять вкус и быть, как основным блюдом, так и десертом. По сути, блинчики на молоке – это основа, которая затем уже может использоваться, как вам подскажет ваша кулинарная фантазия. Ингредиенты для блинчиков…

Далее »