Мучные блюда

Лазанья из лаваша с сыром

Лазанья из лаваша

Мы все сегодня живем во времени экспериментов и глобализации, во всех жизненных сферах, в том числе и в кулинарии. Кухни разных стран, переплетаясь между собой, рождают поистине интернациональные блюда. Сегодня и мы с вами объединим элементы итальянской и восточной кухни и получим замечательное блюдо – лазанью из лаваша с сыром и овощами. Традиционно мы  привыкли использовать лаваш в качестве пищевой основы-упаковки для наборов различных ингредиентов.…

Далее »

Блинчики на молоке с дырочками в апельсиновом соусе

blinchiki-na-moloke-s-dyrochkami

Блинчики на молоке с дырочками, подающиеся с соусом из карамельного сахара с маслом, с добавлением цедры апельсина и лимона, заправленного ликером GrandMarnier, является традиционным французским десертом. Да, да - французский десерт, вот так вот просто – блинчики на молоке с дырочками и цитрусовым соусом. И никаких вам изысканных и мудреных пирожных со сложными составляющими и мудреным приготовлением. Минимальное время приготовления этого блюда, простота исполнения, максимально…

Далее »

Пицца с грибами лисичками

пицца с грибами лисичками

Наверное, ни одна пицца не имеет такого количества цвета, можно даже сказать – взрыва колера, как пицца с грибами лисичками. Посудите сами, здесь присутствуют практически все цвета радуги – белый, желтый, иссиня-черный, красный, розовый, зеленый, коричневый. Все эти цвета дают ингредиенты, входящие в состав пиццы с грибами лисичками: тесто, кетчуп, помидоры, лисички, маслины, сыр моцарелла, перья лука, варено-копченая ветчина. Вкус у пиццы с лисичками такой…

Далее »

Пицца с ветчиной, помидорами и кабачками

Пицца с ветчиной помидорами и кабачками

Пицца с ветчиной, помидорами и кабачками  наш славянский ответ итальянской кухне. И хоть эта пицца больше напоминает пирог, но, тем не менее, так как это блюдо имеет все характерные составляющие от пиццы, а это – ветчина, сыр, помидоры, дрожжевое тесто, то и называть это блюдо будем пиццей  с ветчиной, помидорами и кабачками. Ингредиенты для теста: Мука – 3 ст.; Яйца – 1 шт.; Вода –…

Далее »

Запеканка из макарон с курицей и грибами

Запеканка из макарон с курицей и грибами

Запеканка из макарон с курицей и грибами сверх калорийное блюдо. Ведь в его составе кроме самих макарон входит еще и куриное филе, сыр, грибы шампиньоны, майонез. И если для девушек, следящих за фигурой, оно категорически не подходит, то вот для мужчин запеканка из макарон самое оно.  Хотите накормить своего друга или мужа досыта – приготовьте ему запеканку из макарон с курицей и грибами. Ингредиенты: Куриное…

Далее »

Пицца с беконом и помидорами

Пицца с беконом и помидорами

Наверное, не сложно заметить, что я являюсь большой поклонницей итальянской кухни. Ну а где Италия, там и пицца. Без этого никуда. И сегодня время очередного рецепта этого блюда. Пицца с беконом и помидорами одна из самых простых по составу ингредиентов, но и одна из самых вкусных. Но даже и эта пицца имеет свои секреты. Например, бекон или копченая грудинка должна иметь одинаковое соотношение количества мяса…

Далее »

Макароны с лисичками

макароны с лисичками

Макароны с лисичками вполне самостоятельное блюдо, но которое может послужить и прекрасным гарниром к основному блюду, такому, например, как диетическое мясо птицы. Лисички особенные грибы, прекрасно передающие летний аромат леса. С ними любое блюдо ну просто невозможно испортить. Поэтому даже такой простой гарнир как макароны, с таким компаньоном как лисички, становится вдвойне аппетитнее. И, что удивительно, попробовав заменить лисички другими грибами, даже белыми, получаешь совершенно…

Далее »

Тонкие блинчики с творогом

Тонкие блинчики с творогом

Наверное, каждый владелец кулинарного сайта считает своим долгом рассказать как приготовить тонкие блинчики с творогом. И это не удивительно, ведь это блюдо одно из самых популярных при приготовлении завтраков. Поэтому и рецептов этого блюда существует великое множество. Не останусь в стороне от этой тенденции и я. И расскажу как приготовить тонкие блинчики с творогом по венгерскому рецепту. Ингредиенты: Мука – 250 гр.; Яйца – 3…

Далее »

Жареные яблоки в тесте

Жареные яблоки в тесте

С приходом осени наступает яблочная пора. И хоть сегодня купить яблоки на протяжении всего года не составляет большой проблемы осенние яблоки со своей территории, не только более вкусные, но и наиболее полезные. У разных народов рецептов блюд с использования яблок колоссальное множество. И сегодня я предлагаю вашему вниманию один из румынских сладких яблочных рецептов – жареные яблоки в тесте. В рецептуре блюда используется вишневый ликер, …

Далее »

Пельмени на пару

Пельмени на пару

Пельмени на пару хоть и считаются блюдом тайской кухни, но они также широко распространены по всей территории Азии. Традиционная начинка для пельменей – свинина или курица с овощами. Пельмени на пару являются очень популярным блюдом в странах Азии, при этом каждая страна имеет собственную версию пельменей, немного изменив ингредиенты начинки, а иногда и форму. Но объединяющим моментом является  то, что во всем мире пельмени, приготовленные…

Далее »