Блюда из птицы

Курица, запеченная в духовке

курица запеченная в духовке

Пожалуй, самое простое, но, от этого не менее, вкусное блюдо, которое известно каждой хозяйке – это курица, запеченная в духовке. И у каждого кулинара найдется своя изюминка в рецепте. Сегодня я поделюсь с вами  нюансами моего рецепта приготовления курицы, запеченной в духовке с ароматной хрустящей корочкой. Ингредиенты: Курица – 1 шт.; Чеснок – 4 крупных зубчика; Лавровый лист; Куркума; Перец черный молотый; Соль Как приготовить…

Далее »

Запеченная курица с картофелем

запеченная курица с картофелем

Приготовление этого блюда требует достаточно большого участия при приготовлении, так как каждый ингредиент в его составе я довожу до полуготовности еще до запекания. В итоге запеченная курица с картофелем от таких манипуляций только выигрывает в плане вкуса. Но можно и сэкономить на своих усилиях и все продукты отправить в духовку сырыми. В этом случае заливать соусом курицу следует в середине приготовления. Вкус запеченной курицы будет…

Далее »

Жареная куриная грудка в кляре из крахмала

Жареная куриная грудка в кляре из крахмала

Жареная куриная грудка в кляре из крахмала напоминает мне картофельные чипсы, но только из куриного филе. Можно сказать это мясные хрустики. Это блюдо такое же питательное, очень вкусное, имеет хрустящую корочку. Но в противовес чипсам не вредит здоровью, так как является низкокалорийным блюдом. Жареную куриную грудку в кляре из крахмала можно подавать как самостоятельное блюдо с овощным гарниром, но лучше всего его подать к столу…

Далее »

Куриное филе, запеченное в духовке с овощами

Куриное филе запеченное в духовке

Куриное филе, запеченное в духовке с овощами одно из базовых блюд, при приготовлении которых затрачиваются минимальные усилия с вашей стороны, но при этом конечный результат всегда неизменно превосходен. От вас всего то и требуется, что нарезать ингредиенты и приготовить соус. Ингредиенты на 10 порций: Куриное филе – 600 гр.; Баклажан – 1 шт.; Кабачок – 1 шт.; Перец сладкий – 5 шт.; Грибы шампиньоны –…

Далее »

Филе индейки с овощами и сыром

Филе индейки с овощами и сыром

Филе индейки является идеальным мясом для приготовления рулетов. Оно пластично, не разваливается и идеально держит форму, и ко всему прочему филе индейки с овощами и сыром – превосходное и вкусное диетическое блюдо. Ингредиенты: Филе индейки – 200 гр.; Сыр азиаго – 100 гр.; Зеленые оливки – 10 шт.; Помидоры черри – 5 шт.; Базилик; Оливковое масло; Перец; Соль Как приготовить филе индейки с овощами и…

Далее »

Салат из курицы с кукурузой

Салат из курицы с кукурузой

Салат из курицы с кукурузойодин из моих любимых летних салатов. Этот рецепт хорош тем, что блюдо получается питательным за счет наличия курицы, но, тем не менее, не прибавляет лишних килограмм из-за наличия большого количества зелени – идеальное сочетание. Блюдо легкое и диетическое, предлагается на заметку девушкам, следящим за фигурой. Ингредиенты: Куриное филе – 600 гр.; Руккола – 80 гр.; Цикорий салатный – 1 шт.; Кукуруза…

Далее »

Куриное филе с помидорами черри

Куриное филе с помидорами

Куриное филе с помидорами черри – один из вариантов быстрого сытного мужского завтрака. Готовиться он быстро – в течение 20 минут блюдо будет готово, помидоры предотвращают появление жесткости и сухости, которое свойственно жаренному куриному филе. А оливки придают пикантный средиземноморский вкус блюду. Ингредиенты: Куриное филе – 350 гр.; Помидоры – 200 гр.; Зеленые оливки – 100 гр.; Чеснок – 1 зубчик; Петрушка, перец, мука, масло,…

Далее »

Куриное филе в сливочном соусе с грибами

Куриное филе в сливочном соусе с грибами

Легкое диетическое блюдо – куриное филе в сливочном соусе с грибами одно из моих любимых блюд. Всем известно, что приготовить куриное филе так, чтобы оно осталось сочным при жарке достаточно проблематично. Ведь хочется получить такую вредную золотистую корочку, но при этом не получить блюдо, которое без напитка проглотить невозможно. Использование сливочного соуса с грибами при  приготовлении куриного филе решает эту проблему. Блюдо получается сочным и…

Далее »

Куриное рагу с овощами

Куриное рагу с овощами

Куриное рагу с овощами прекрасное низкокалорийное диетическое блюдо, которое легко усваивается. Овощи, входящие в состав куриного рагу, являются прекрасным источникам микроэлементов и витаминов, в частности витамина С. Ингредиенты: Куриное филе – 200 гр.; Кабачок – 200-300 гр.; Цветная капуста – 100 гр.; Брокколи – 100 гр.; Лук – 2 шт.; Перец сладкий – 2 шт.; Помидор – 2 шт.; Чеснок – 2 зубчика; Куркума, базилик,…

Далее »